A cidade de Fornalutx está localizada no coração da Serra de Tramuntana, considerada uma das cidades mais singulares de Maiorca. Pela sua extraordinária beleza e invejável estado de conservação, tem recebido vários prémios e reconhecimentos. Em 1983 foi agraciado pela Junta de Turismo de Maiorca com a Prata pela defesa e manutenção da cidade. A história de Fornalutx começa há mais de 1000 anos, sendo uma antiga quinta islâmica.
O povoamento da área começou após a conquista. Até 1813 dependia da Freguesia de Sóller e em 1837 foi reconhecido como município independente. Os encantos de Fornalutx são inumeráveis. As ruas de paralelepípedos e escadarias da cidade velha, cuidadosamente decoradas com abundantes vasos e plantas; as velhas casas de pedra e suas amplas portas abertas; a exuberante vegetação dos socalcos e pomares onde crescem as suas famosas laranjas…